Ilercavònia Rosé

2023 | DO TERRA ALTA

La terra que avui habitem va conèixer altres noms i altres cultures. La dels “ilercavons” – els ibers que van donar nom a la Terra Alta i les contrades veïnes -, que van viure-hi entre els segles VI i I aC, ens ha deixat una petjada ben profunda que encara avui es manifesta, testimoni d’un passat industriós i pròsper.

VEREMAVerema manual en caixa i palot.

NOTA DE TAST

Vi rosat de color pell de ceba amb subtils matisos brillants. Ric en aromes complexes de cítrics i un delicat fons de maduixes fresques. En boca és Ampli i estructurat alhora que àgil i equilibrat, amb una elegant acidesa que realça el vi en el seu intens pas per boca..

MARIDATGE

Aperitius, arrossos, risottos i carns blanques.