Tempus – Altavins
Ilercavònia
29 Març, 2018
Domus Pensi
16 Abril, 2018
Show all

Tempus

Esborrar

13,5029,99

2016 | DO TERRA ALTA

Els nostres avis van aprendre a dur a terme cada comesa sense plànyer-hi l’esforç, sense qüestionar-ne la durada. La meticulositat en el treball era tota una filosofia de vida. Nogensmenys, cal que passin anyades perquè els fruits, les edats i les tasques assoleixin la maduresa que els hi atorga valor i la saviesa que els escau.

TIPUSVi negre criança.

MADURACIÓ12 mesos en bota de roure francès.

VARIETATSGarnatxa Negra, Syrah i Samsó.

GRAU14,5%.

CONSUM FAVORABLE10 anys, servir a uns 16 ºC.

VEREMAVerema manual en caixa i palot.

NOTA DE TAST

Vi negre que presenta un color intens, de tonalitats porpres, amb aromes de gerds i prunes negres o fruita en licor, notes de vainilla i cacau amb notes especiades de clau. A la boca és amable i carnós, amb un bon nivell d’acidesa- que contraresta la calidesa de l’alcohol- i tanins agradables. Final llarg i persistent. Cal decantar-lo abans de servir-lo.

MARIDATGE

Carns roges especiades i formatges curats.

PREMIS

Berliner Wein Trophy 2017 – Medalla de d’or
Decanter World Wine Awards 2017 – Recomanació
Decanter World Wine Awards 2018 – Medalla de plata

SKU: N/A Categoria:
Informació addicional
Pes N/A